渡辺はりきゅう接骨院スタッフブログ
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こめ油の超健康法

 

「こめ油」を最近どこのスーパーでも
見かけるようになりました。

毎日何かしらの油を摂取している
私たちですが、この「こめ油」、
どうやら身体にとてもいい働きをしてくれるようです。

注意したい事もあるようなので
それも一緒に調べてみました。

 

 

 

【目次】
1.こめ油とは
2.こめ油の働き
3.こめ油の使い方
4.こめ油の注意事項

 

 

 

【本編】
1.こめ油とは?
そもそもこめ油とはなんなのか?
知らない人も多いので、そこから見ていきましょう。

こめ油の原料となるのは、
精米するときに出るあの「米ぬか」です。

米ぬか油ともいわれているんですよ。

米ぬかのほとんどが、国産の原料なので、
その点でも安心・安全と言えますね。

米ぬかは基礎化用品の成分にも使われるぐらい、
美容にもいいものです。

 

 

 

2.こめ油の働き
こめ油には沢山のいい成分が含まれているんです。

オリザノール
ポリフェノールの一種です。
(効能)
血行を良くしてくれる
悪玉コレステロールを減少
善玉コレステロールの増加
脳の衰え予防
更年期障害の改善
自律神経失調症の改善

 


オレイン酸
脂肪酸の1つで、植物油に多く含まれています。
(効果)
悪玉コレステロール値の減少

 


リノール酸
リノール酸は体内では作られない成分なので、
食事から摂取する必要があります。
(効果)
コレステロール値低下
血管の老化予防

 


・植物ステロール
油の食物繊維とも言われる成分です。
こめ油は他の植物油よりも多く含まれています。
(効果)
コレステロールの吸収を抑える
免疫力をアップ
血液中のコレステロール値を抑える

 


トコトリエノール
トコトリエノールはスーパービタミンE!
抗酸化力がビタミンEの50倍とも言われています。
(効能)
シミ、しわ、たるみの改善
血管が硬くなるのを抑える
コレステロール値や中性脂肪の減少
血液サラサラ効果
ダイエット効果
血流がよくなり、肩こり改善
さすがスーパービタミンEですね。

本当に身体にいいことばかりです!

 

 

 

3.こめ油の使い方
次にこめ油の使い方です。

こめ油は抗酸化成分が豊富なので、
他の油にはある、
酸化して身体に悪影響を及ぼすと
いうことはありません。

熱を加えても大丈夫な為、揚げ物にも強い油です。
カラッと仕上がるので、
揚げ物、炒め物にまずは試してみてください。
他にも、

・こめ油でご飯を炊く
炊飯器のスイッチをONにする前に、
お米2合の場合小さじ半分程度を目安に、
こめ油を入れてみてください。
もともとは米ぬかですから、相性が良く
つやつやでとてもおいしいお米が炊けますよ!

 


・こめ油でドレッシング
ビタミンCとこめ油を一緒に摂る事で、
スーパービタミンEの効果を
もっとスーパーにすることができるんです!
ビタミンCは熱に弱い特徴があるので、
野菜サラダをこめ油ドレッシングで
食べるのがお勧めです。

 


・こめ油でお菓子作り
米粉で作るお菓子にこめ油を使用すれば
絶対相性がいいですし、身体にいいお菓子になりますよね。

こめ油で料理することがなんだか
楽しくなりそうです。

 

 

 

4.こめ油の注意事項
こめ油注意しなければならない事もあります。

 

・かかりつけの先生と相談
今現在コレステロールで病院に通われている方は、
お薬との加減もあるので、
先生に相談してくださいね。

 

 

・「圧搾一番搾り」を選ぶ
米ぬかからではなく、
玄米からは「ノルマルヘキサン」という
劇薬が抽出されます。
劇薬が含まれていない物を購入する為には、
こめ油を購入する時は必ず
「圧搾一番搾り」表示のあるものを選びましょう。

 

 

・「低温圧搾法」を選ぶ
製造方法でも注意点があります。
「低温圧搾法」と「高温圧搾法」があるのですが、
動脈硬化不妊症、
アトピーや心疾患を引き起こすトランス脂肪酸
「高温圧搾法」では、
このトランス脂肪酸を含んでしまう可能性があるので、
選ぶ時は「低温圧搾法」を選んでください。

 

 

 

【まとめ】
揚げ物を食べると胃がもたれるという人
にもこめ油はお勧めです。
胃腸神経を改善する効果や脂肪酸のバランスが良い為、
胃もたれしにくいのも特徴ですよ。

地産地消」という言葉があるように
昔から国内で作られるお米
そんな日本人に身近な物から抽出された
こめ油はどんな油より
日本人の身体に合うのではないでしょうか。

美容にも健康にもいい
最高の油を摂りましょう!

 

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